Перейти к контенту

Главное меню:

BIANCO VERONA IGT\Бьянко Верона ИГТ

Каталог > Вина > Италия > Венето
BIANCO VERONA IGT\Бьянко Верона ИГТ
BIANCO VERONA IGT
Бьянко Верона ИГТ

Формат бутылки: 750 мл.
Тип: cухое белое вино.
Сорта винограда:
Гарганега 60%, Треббьяно 30%, Шардоне 10%.
Метод производства вина:
1. Вино произведено из винограда без добавления сахара и алкоголя с помощью натуральной ферментации.
2.  Гребнеотделение и отжим.
3. После отделения гребней и отжима гроздей винограда проводится краткая криомацерация отжатой массы с использованием сухого льда.
4.Отжим гроздей проводится аккуратно, без сильного сжатия ягод.
5. Ферментация проводится при контролируемой температуре брожения при 14-18°C.
6. Готовое вино остается созревать в резервуарах из нержавеющей стали несколько месяцев. Затем оно разливается по бутылкам и поступает в торговые сети.
Награды:
Винная Карта OPEN 2014 (Россия)                     - золото
Аналитические данные:
Содержание алкоголя 12,50 %, остаточный сахар
3,75 г/литр, общая кислотность 5,55 г/литр, pH 3,22.
Органолептическая заметка
Нежное, натуральное и молодое вино из Вероны. Соломенно-желтого цвета, с приятным фруктовым и сухим ароматом и вкусом. С гастрономически кислой ноткой.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и белым мясом всех видов.
Температура подачи 10-12° С.

BIANCO VERONA IGT\Бьянко Верона ИГТ

Формат бутылки: 750 мл.
Тип: cухое белое вино.
Сорта винограда:
Гарганега 60%, Треббьяно 30%, Шардоне 10%.

870.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню