Перейти к контенту

Главное меню:

Chianti Colli Senesi Gattavecchi | Кьянти Колли Сенези Гаттавекки

Каталог > Вина > Италия
Chianti Colli   Senesi  Gattavecchi
Chianti Colli   Senesi  Gattavecchi
Кьянти Колли Сенези  Гаттавекки
            
Регион:
Тоскана / Toscana
Апелласьон:
Chianti DOCG
Цвет:    
красное
Характеристики:  
сухое    
Сортовой состав:  
Санджиовезе 90%, Каберне Совиньон 10%
Виноградник:
Виноградники находятся   на холмах в южной части коммуны Монтепульчано, в поместьях Арджиано (где   расположено само хозяйство) и Ашанелло, на разнообразных типах почв: от глинистых   до мелкого песка с морскими отложениями. Средний возраст лоз – 20-25 лет. Урожайность:   8 т/га.
Умеренные годовые   температуры создают благоприятный микроклимат. Близость озер Монтепульчано,   Кьюзи и Тразимено, а также горы Амиата делают эти земли идеальными для   производства вина.
Дегустация:
Цвет рубиновый, с возрастом переходящий в гранатовый.   Гармоничное, полнотелое вино с нотами красных фруктов и нюансами кедра и   дуба. Танинность с выдержкой сглаживается, вино приобретает бархатистость.
Гастрономия:
Идеальное сопровождение для блюд из   красного и белого мяса, а также с молодыми и выдержанными сырами.
Способ производства:
Традиционная алкогольная ферментация на   кожице  в течение 12-15 дней. Затем   вино переливают в дубовые бочки для молочно-кислой ферментации.
Выдержка:
В дубовых бочках в течение нескольких   месяцев.
Температура подачи:
16-18ºС.
Объем, л:
0,75
Алкоголь, %:
13

Chianti Colli Senesi Gattavecchi\Кьянти Колли Сенези Гаттавекки

Регион: Тоскана / Toscana
Апелласьон: Chianti DOCG
Цвет: красное
Характеристики: сухое
Сортовой состав: Санджиовезе 90%, Каберне Совиньон 10%

1400.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню