Перейти к контенту

Главное меню:

Cuvee del Fondatore Brut Prosecco Valdo

Каталог > Игристые вина > Италия
Cuvee del Fondatore Brut Prosecco Valdo\Кюве дель Фондаторе Брют Просекко Вальдо
Cuvee del Fondatore Brut Prosecco Valdo
Кюве дель Фондаторе Брют Просекко Вальдо
            
Регион:
Венето / Veneto
Апелласьон:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Цвет:  
белое
Характеристики:  
Игристое, сухое           
Сортовой состав:  
Глера 90%, Шардоне 10%
Виноградник:
Виноградники находятся в лучшей части зоны Просекко,   на великолепных холмах Вальдоббьядене на высоте 100-300 м. над уровнем моря,   на южной стороне холма. Почвы преимущественно глинистые, со слоями песчаника   морского происхождения.
Дегустация:
Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с   золотистым отливом и хорошей игрой тонких пузырьков. В аромате - лёгкая медовая кислинка, а также ноты спелых фруктов, банана, ореха и ванили. Вкус   полный, гармоничный, бархатистый, с пряными древесными тонами.
Гастрономия:
Рекомендуется в качестве аперитива, а также   как дополнение к любому блюду, особенно изысканному. Великолепно подчеркнет   вкус блюд из рыбы и белого мяса. Идеально для торжественных случаев.
Способ производства:
Легкий отжим, ферментация с отборными   дрожжами при контролируемой температуре 18ºС. Метод производства – charmat   (шарма), вторичная ферментация происходит в больших чанах в течение 6   месяцев.
Выдержка:
Шардоне выдерживается в дубовых бочках в   течение 6 месяцев; Глера - 12 месяцев выдержки по методу Шарма в стальных чанах, затем 6 месяцев в бутылках.
Температура   подачи:
6-8ºС.
Объем, л:
0,75 (также   представлено объемом 1,5)
Алкоголь,   %:
12
Остаточный сахар, г/л:
Категория Brut   (количество сахара меньше 12 г/л).
Рейтинг:
·          WS   86/100;
·          «Лучшее Просекко» Luca Maroni, ежегодный гид «Лучшие   Итальянские Вина» (2010).
·          Специальный Диплом на Vinitaly 2010.
·          Серебряная Медаль Challenge International di Vin (Франция, 2008).
·          Бронзовая Медаль на   International Wine & Spirit Competition 2008 в Лондоне.
·          «Лучшее Просекко» Luca Maroni, ежегодный гид «Лучшие   Итальянские Вина» (2007).
·          Trophée   Excellence на   Vinexpo 2007 в Бордо.
·          Серебряная   Медаль на   Concours Mondial de Bruxelles 2007
·          «Лучшее Просекко» Luca Maroni, ежегодный гид «Лучшие   Итальянские Вина» (2006)
·          Trophée   Excellence на   Vinexpo 2006 в Бордо.
Это интересно:
Это Просекко посвящено основателю хозяйства   Серджио Болла. Престижное кюве, производимое особым методом, включающим   частичную выдержку в барриках из французского дуба.
Целевая аудитория: искушенные в вине   потребители, особенно те, кто хочет попробовать «немного другое» Просекко, а   так же любители игристого вина, высочайшего качества.
Компания Valdo существует с 1926, бренд Вальдо Просекко –   лидер на итальянском рынке.

Cuvee del Fondatore Brut Prosecco Valdo\Кюве дель Фондаторе Брют Просекко Вальдо

Регион: Венето / Veneto
Апелласьон: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Цвет: белое
Характеристики: Игристое, сухое
Сортовой состав: Глера 90%, Шардоне 10%

2200.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню