Перейти к контенту

Главное меню:

Duorum Vintage Port Vinha de Castelo Melhor (wooden box)

Каталог > Крепленые вина > портвейн
dorum-vintazh-port-vinya-de-kastelu-melor-v-derevyannom-futlyare-duorum-vintage-port-vinha-de-castelo-melhor-wooden-box
Дорум Винтаж Порт Винья де Кастелу Мельор в деревянном футляре
Duorum Vintage Port Vinha de Castelo Melhor (wooden box)
 
Регион:                            Порто             
Зона происхождения:  Дору
Цвет:                               красное                
Характеристики:           Винтажный портвейн
Год урожая:                   2009
Сортовой состав:        40% Турига Насьональ, 40% Турига Франка, 10% Тинта Рориш и 10% Сузао..
Дегустация:      Глубокий непрозрачный цвет с фиолетовым отливом. Аромат интенсивный с тонами черных ягод и чернослива. Вкус элегантный и насыщенный. Ноты черники, ежевики и кедра. Послевкусие продолжительное, с нотами сухофруктов и спелых ягод.
Гастрономия:  Прекрасный дижестив. Шоколадные и ягодные десерты. Идеально как вино для медитации.
Способ производства:   Ручной сбор в маленькие 20 кг кассеты. Преферментационная мацерация при контролируемой температуре 10-12 градусах. Ферментация в стальных чанах (лагарах). Механический пресс при контролируемой температуре не больше 30 градусов. Строгий отбор спиртов для крепления.
Выдержка:    В дубовых бочках.          
Температура подачи:       16 ºС
Объем, л:                           0,7
Алкоголь, %:                     20 %              
Остаточный сахар:       94,5 г/л
Портвейн категории "винтаж" производится из отборного винограда самого лучшего урожая и составляет лишь небольшую часть произведенного в этот год вина. Портвейн категории "винтаж" проводит в дубовой бочке два года. Затем, для того чтобы лучше подготовиться к дегустации, он разливается по бутылкам и дозревает в течение нескольких лет или десятков лет в винном погребе, приобретая мягкость и округлость, раскрывая свой чудесный букет, превращаясь в замечательное вино, признанное во всём мире.
Рейтинги:                   Wine Spectator – 17,5 / 20
                                      Wine Enthuasiast – 93

Дорум Винтаж Порт Винья де Кастелу Мельор в деревянном футляре\Duorum Vintage Port Vinha de Castelo Melhor (wooden box)

Регион: Порто
Зона происхождения: Дору
Цвет: красное
Характеристики: Винтажный портвейн
Год урожая: 2009
Сортовой состав: 40% Турига Насьональ, 40% Турига Франка, 10% Тинта Рориш и 10% Сузао..

7790.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню