Перейти к контенту

Главное меню:

ЛАВЕРНЬ | Lavergne AOC Bordeaux

Каталог > Вина > Франция > Бордо
ЛАВЕРНЬ\Lavergne AOC Bordeaux
 
ЛАВЕРНЬ
 
Lavergne AOC Bordeaux
 
 
В 1079 г. было основано аббатство Сов Мажер герцогом Аквитанским и аббатом Сен-Жерар. Одним из первых в этом аббатстве принял послушание монах Лавернь. Он посвятил всю свою жизнь богослужению, но не забыл и о своей любви к виноградарству, часто посещая местных виноделов. Современники воздали должное его заслугам в виноделии. Теперь его имя носит вино.
 
Почвы: глинисто-известковые и глинисто-песчаные
 
Расположение: отдельные участки в аппеласьоне Entre-deux-Mers.
 
Сортовой состав виноградника: 60 % Мерло, 30% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран
 
Винификация
 
Традиционная винификация. Полное отделение от гребней. Ферментация  с регулярным перекачиванием сусла. Выдержка в стальных чанах с контролируемой температурой.
 
Дегустационные заметки:
 
Красивый цвет с оттенками граната. В аромате раскрываются тона красных фруктов. Мягкий вкус, гармоничные и приятные танины, которые подчеркивают все богатство вкуса.
 
Сервировать при температуре 17-18С с запеченной говядиной или утиной грудкой с обжаренными овощами. Также хорошо сочетается с мясной или сырной тарелкой.
 
Потенциал хранения 5-10 лет.
 

ЛАВЕРНЬ\Lavergne AOC Bordeaux

Почвы: глинисто-известковые и глинисто-песчаные
Расположение: отдельные участки в аппеласьоне Entre-deux-Mers.
Сортовой состав виноградника: 60 % Мерло, 30% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран
Винификация
Традиционная винификация. Полное отделение от гребней. Ферментация с регулярным перекачиванием сусла. Выдержка в стальных чанах с контролируемой температурой.

930.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню