Перейти к контенту

Главное меню:

Organistrum Albarino Martin Codax

Каталог > Вина > Испания > Риас Байшас
Organistrum Albarino Martin Codax
Organistrum Albarino Martin Codax
Органиструм Альбариньо Мартин Кодакс
            
Регион:
Галисия/ Galicia
Апелласьон:
Rias Baixas DO
Цвет:  
Белое
Характеристики:  
Сухое
Сортовой состав:  
Альбариньо 100%
Виноградник:
Виноградник   находится в Валь до Сальнес -  самом   сердце галисийского региона Риас Байшас, на высоте 110 м. над уровнем моря.   Почвы песчаные и минеральные, гранитные и кислотные участки придают винам   легкую солоноватость. Климат с атлантическим влиянием. Урожайность: 50 гл/га.                                                                                                                   58   гл/га
Дегустация:
Блестящее вино насыщенного   желто-соломенного цвета с золотистым оттенком. Отличная глицериновая   текстура. Сложный букет, в котором на фоне легкого оттенка дыма доминирует   тон свежих фруктов и дерева (ваниль, кедр, смола). Полнотелое элегантное вино   с хорошо сбалансированной кислотностью и древесно-фруктовыми нотами во вкусе.   В финале раскрываются тона зеленых фруктов и трав, а также оттенок ванили и   продолжительное послевкусие.
Гастрономия:
Идеально сопроводит морепродукты, птицу, рис,   сорта жирной рыбы и десерты.
Способ производства:
После алкогольной ферментации вино помещают   во французские бочки из Алье по 300, 400 и 500 л, где завершается алкогольное   и происходит яблочно-молочное брожение в течение 4 месяцев. Первые полтора   месяца с регулярным батоннажем.
Выдержка:
Выдержка на осадке в больших бочках из   французского дуба 4 месяца, затем - в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев.
Температура подачи:
12-14ºС.
Алкоголь,   %:
13
Это интересно:
Martin Codax – кооператив, объединяющий более 50 виноделов.
Хозяйство названо в дань уважения к известному   в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, чьи поэмы пробуждают любовь к морю.
Песни Мартина   Кодакса являются одними из старейших из всех Галисийско-Португальских  поэм,    которые сохранили свою подлинную музыку. Манускрипт, в котором они   записаны, известен как «Vindel Perchament»,   и  представлен в библиотеке Моргана    в Нью-Йорке.
История  этикетки:
«Органиструм» так называется старинный струнный   музыкальный инструмент. Со временем инструмент потерял свою популярность, но   благодаря Маэстро Матео, который вырезал органиструм из камня в Коллонаде Де   Ла Глория Кафедрального Собора Сантьяго и покровительству винодельни «Мартин   Кодакс», он возродился в истории и на сегодняшний день является основным   инструментом на концертах и записях     музыкальной группы «Мартин Кодакс».

Organistrum Albarino Martin Codax\Органиструм Альбариньо Мартин Кодакс

Регион: Галисия/ Galicia
Апелласьон: Rias Baixas DO
Цвет: Белое
Характеристики: Сухое
Сортовой состав: Альбариньо 100%

2350.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню