Перейти к контенту

Главное меню:

Poggio ai Ginepri 2012 Tenuta Argentiera

Каталог > Вина > Италия
Poggio ai Ginepri 2012 Tenuta Argentiera
Poggio ai Ginepri 2012 Tenuta Argentiera
Поджио ай Джинепри 2012 Тенута Арджентьера
            
Регион:
Тоскана / Toscana
Апелласьон:
Bolgheri DOC
Цвет:  
красное
Характеристики:  
сухое    
Сортовой состав:  
каберне совиньон 50%, сира 30%,  мерло 20%
Виноградник:
Знаменитый виноградник в Болгери. Почвы:   песочные, илистые. Высота: 80 / 100 м. над уровнем моря. Плотность посадки: 6500 лоз/га. Урожайность: 63 гл/га. Объем производства: 250000 бут.
Дегустация:
Вино обладает глубоким красным цветом с   пурпурным отливом. Аромат насыщенный и свежий, с нотами спелых красных фруктов, цитрусовых и нюансом специй. Вкус округлый, сложный, со зрелыми   танинами. Отличное вино с хорошей структурой и концентрацией, но   одновременное мягкое. Открытое вино, раскрывается сразу. Завершается   травянисто-минеральным финишем с лакричным тоном. Приятное фруктовое   послевкусие.
Гастрономия:
Идеально с мясным тартаром, с мясными и   овощными закусками, сырами, пиццей, пастой с томатным или мясным соусом, мясом на гриле, таким, как курица или телятина.  
Способ производства:
После отделения гребней и мягкого пресса   каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Ферментация и мацерация происходит в стальных чанах 15/20 дней при контролируемой температуре не выше   28°С. Половина вина помещается в старые французские и венгерские баррики, где   происходит малолактическая ферментация.
Выдержка:
Половина вина выдержана в течение 8 месяцев  в старых французских и венгерских барриках по 225л.   Вторая половина выдерживается в стали. Затем происходит ассамбляж вина и   розлив по бутылкам, где вино выдерживается 3 месяца.
Температура   подачи:
16-18ºС.
Объем, л:
0,75
Алкоголь,   %:
14
Рейтинг:
· WS 89/100,
· DM 4/5,
· WE 89/100.

Poggio ai Ginepri 2012 Tenuta Argentiera\Поджио ай Джинепри 2012 Тенута Арджентьера

Регион: Тоскана / Toscana
Апелласьон: Bolgheri DOC
Цвет: красное
Характеристики: сухое
Сортовой состав: каберне совиньон 50%, сира 30%, мерло 20%

2184.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню