Перейти к контенту

Главное меню:

Praepositus Sylvaner Abbazia di Novacella DOC

Каталог > Вина > Италия > Альто Адидже
Препозитус Сильванер Аббация ди Новачелла\Praepositus Sylvaner Abbazia di Novacella DOC
Препозитус Сильванер Аббация ди Новачелла
Praepositus Sylvaner Abbazia di Novacella DOC
 
Регион:    Альто Адидже Валле Изарко DOC
                 Alto Adige Valle Isargo DOC                  
Зона                          
происхождения:    Долина  Брессаноне
Цвет:                        белое               
Характеристики:    сухое
Год урожая:            2013   
Сортовой состав:  Сильванер 100%
Виноградник:         
Плотность посадки:  6000 лоз/га.
Урожайность:            40 гл/га.      
Дегустация:           Цвет золотистый, блестящий, легкий с зеленоватыми отблесками.  Аромат насыщенный, сложный с тонами спелой груши, абрикосов, цветов бузины и кориандра.   Вкус интенсивный, богатый, долгий, фруктовый с выраженной минеральностью.  Продолжительное элегантное послевкусие.
Гастрономия:      Сложные рыбные блюда. Блюда из птицы.
Способ производства:   Викификация проходит в стальных чанах, небольшая часть винифицируется  в бочках из акации на 300 литров.
Температура подачи:      8-10 ºС
Объем, л:                           0,75
Алкоголь, %:                     13,5
Это интересно:  Praepositus (Препозитус) – так называли священные опочивальни в поздней Римской империи и ранней Византии. В итальянском хозяйстве Новачелла это вино называют «папское» вино.
Вина Аббация ди Новачелла разделены на две основные линейки. Первая линейка – вина легкие, более свежие, бутылка имеет форму эльзасской флейты. Для второй линейки используют урожай со старых лоз, вина получаются бóлее сложные и структурированные, форма бутылки – классическая бордоская.
Sylvaner (Сильванер) – сорт белого винограда. Этот сорт относится к старейшим – его описание встречается еще в 1 веке н.э. Наиболее популярен Сильванер в Германии и Эльзасе. В 2009 году в Германии торжественно отмечалось «350 лет лозы Сильванер».
Вина из Сильванера сдержанные, четкие, с утонченным букетом, напоминающем вина из сорта Шардоне.

Препозитус Сильванер Аббация ди Новачелла\Praepositus Sylvaner Abbazia di Novacella DOC

Регион: Альто Адидже Валле Изарко DOC
Alto Adige Valle Isargo DOC
Зона
происхождения: Долина Брессаноне
Цвет: белое
Характеристики: сухое
Год урожая: 2013
Сортовой состав: Сильванер 100%

3200.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню