Перейти к контенту

Главное меню:

Шато О Бранда | Chateau Haut Branda AOC Bordeaux

Каталог > Вина > Франция > Бордо
Шато О Бранда\Chateau Haut Branda AOC Bordeaux
 
Шато О Бранда
 
Chateau Haut Branda AOC Bordeaux
 
 
Семейная винодельня, созданная в 1946 дедом Жан-Клода Балле, управляется теперь его правнуками - Натали и Брюно. Шато О Бранда расположено в коммуне Вайрес и было куплено семьей Балле в 1984г. Четыре поколения этой семьи посвятили себя виноделию. Натали и Брюно являются дипломированными виноделами и энологами и заменили отца на прекрасных виноградниках общей площадью 57 Га (включают в себя три хозяйства).
 
Виноградник:
 
Почва: глинисто-известковая
 
Площадь: 20 га
 
Средний возраст лоз: 25 лет
 
Сортовой состав виноградника: 90 % Мерло, 10% Каберне-Совиньон
 
Ассамбляж
 
90 % Мерло, 10% Каберне-Совиньон
 
Винификация
 
Традиционная винификация проходит в стальных и цементных емкостях с регулируемой температурой. Ферментация в течение 3 недель. Выдержка в стальных чанах в течение 12 месяцев.
 
Дегустационные заметки:
 
Красивый рубиновый цвет. В аромате оттенки красных фруктов. Сбалансированный и утонченный  вкус с округлым послевкусием.
 
Сервировать при температуре 17-18С с салатом с уткой конфи, с томленным ягненком, с жареным мясом с беарнским соусом. Так же прекрасно сочетается с сырной тарелкой: мягкие сыры типа бри и ливаро, твердый сыр канталь.
 

Шато О Бранда\Chateau Haut Branda AOC Bordeaux

Виноградник:
Почва: глинисто-известковая
Площадь: 20 га
Средний возраст лоз: 25 лет
Сортовой состав виноградника: 90 % Мерло, 10% Каберне-Совиньон
Ассамбляж
90 % Мерло, 10% Каберне-Совиньон

910.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню