Перейти к контенту

Главное меню:

Turpino 2010 Agricola Querciabella\Турпино 2010 Агрикола Кверчабелла

Каталог > Вина > Италия > Тоскана
Turpino   2010 Agricola Querciabella\Турпино 2010 Агрикола Кверчабелла
Turpino  2010 Agricola Querciabella
Турпино 2010 Агрикола Кверчабелла
            
Регион:
Тоскана / Toscana
Зона происхождения:
Toscana IGT
Цвет:    
красное
Характеристики:  
сухое    
Сортовой состав:  
Каберне Фран 40%, Сира 40%, Мерло 20%
Виноградник:
Виноградники находятся в Греве ин Кьянти и в   Гроссето (Маремма), на высоте 30 м. над уровнем моря. Экспозиция: север и юг.   Почва – смесь прибрежного песка и ила с вкраплениями гальки и гравия.
Объём производства 20.000 бут/год.
Урожайность: 30 гл/га.  
Дегустация:
Как и все вина хозяйства Кверчабелла вино Турпино   характеризуется элегантностью и изысканностью. Вино насыщенного рубинового цвета.   В аромате чувствуются нотки фиалок, лесных ягод. Вкус богатый, глубокий,   фруктовый, с мягкими шелковистыми танинами.    
Вино прекрасно пьется молодым, сразу после   выпуска в продажу. Полной зрелости вино 2010 года достигнет в 2015 году, затем продолжит развиваться и эволюционировать. Потенциал вина не менее 15   лет.
Гастрономия:
Идеально подойдет ко всем блюдам   итальянской кухни.
Способ производства:
Сбор, винификация и   выдержка каждого сорта отдельно. Ручной сбор в корзины по 9 кг. После   удаления гребней, виноград, не подвергая давлению, помещают в дубовые чаны,   где в течение короткого периода происходит мацерация при низкой температуре, а   затем начинается медленная ферментация под воздействием естественных дрожжей при   контролируемой температуре.
Выдержка:  
Созревание вин каждого сорта происходит во   французских барриках, из которых 20% новые, в течение 16 месяцев, где также   проходит малолактическая ферментация. Затем вина всех сортов купажируются и   помещаются в цементные емкости, где выдерживаются от 6 до 8 месяцев перед   розливом по бутылкам.  
Температура   подачи:
15-18ºС.
Объем,   л:
0,75  
Алкоголь,   %:  
14  
Рейтинг:
·           James Suckling 93/100
·           The Independent Wine Review 90/100
·           WS 91/100  
История этикетки:
Название вина Турпино – как и   названия вин Палафрено и Монграна – это дань уважения известному поэту Лудовико Ариосто, который упоминает в своей эпической поэме «Неистовый Роланд» монаха   Турпино, который был французским архиепископом в городе Реймс в 771 г.
Это интересно:
С 1988 г. -   органические методы виноградарства. С 2000 г. – Биодинамика.
На всех стадиях   выращивания винограда и производства вина запрещены продукты животного   происхождения. Вина подходят для веганов и вегетарианцев.

Turpino 2010 Agricola Querciabella\Турпино 2010 Агрикола Кверчабелла

Регион: Тоскана / Toscana
Зона происхождения: Toscana IGT
Цвет: красное
Характеристики: сухое
Сортовой состав: Каберне Фран 40%, Сира 40%, Мерло 20%

6120.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню