Перейти к контенту

Главное меню:

Villa Donoratico 2010 Tenuta Argentiera

Каталог > Вина > Италия
Villa Donoratico 2010 Tenuta Argentiera
Villa Donoratico 2010 Tenuta Argentiera
Вилла Доноратико 2010 Тенута Арджентьера
            
Регион:
Тоскана / Toscana
Апелласьон:
Bolgheri DOC
Цвет:    
красное
Характеристики:  
сухое    
Сортовой состав:  
Каберне Совиньон 45%, Каберне Фран 30%,   Мерло 15%, Пти Вердо 10%
Виноградник:
Виноградники находятся в престижной зоне   Bolgheri DOC, в коммуне Кастаньето Кардуччи в провинции Ливорно, и лежат на высоте 150-180 м. над уровнем моря, на рыхлой глинистой почве с вкраплениями   песка. Плотность посадки: 7000 лоз/га.
Урожайность: 50 гл/га. Объём производства 150000   бут/год.
Дегустация:
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным   отливом. Аромат богатый и сложный, с бальзамическими нотами мяты, эвкалипта,   черного перца, мускатного ореха в сочетании с фруктовыми оттенками сливы и   вишни. Во фруктовом вкусе на первый план выходят фруктово-вишневые ноты, а   затем зрелые, щедрые бархатистые танины. Средняя структура, свежесть и   минеральный характер, выраженный бальзамическими нюансами. Длительное и   насыщенное послевкусие с оттенками сливы и миндаля.
Гастрономия:
Идеально сочетается с пастой с мясным   соусом, ухой из морских рыб, мясными закусками и сырами, мясным тартаром, тартаром или стейком из тунца, ягненком, молочным поросенком, а также пряными   блюдами индийские/китайские.
Способ
производства:
Сбор, винификация и выдержка каждого сорта   отдельно. Сбор вручную. После удаления гребней и мягкого пресса, виноград помещают в терморегулируемые ёмкости из стали для мацерации и алкогольной ферментации   в течение 20-25 дней. Затем вино помещают во французские баррики (новые и   второго года использования) для молочно-кислой ферментации.
Выдержка:
Созревание вин каждого сорта - в течение 14   месяцев во французских барриках (новые и второго года использования). После   этого – ассамбляж и розлив. Затем выдержка в бутылке еще 9 месяцев.
Температура   подачи:
16-18ºС.
Объем, л:
0,75 (также представлено объемом 0,375)
Алкоголь, %:
14
Рейтинг:
·           WS 89/100
·           RP 88/100
История этикетки:
В эпоху этрусков здесь были   «стоячие» болота, природные источники и серебряные рудники, откуда и берёт   своё имя поместье Арджентьера (“argento” - серебро), что делает эту местность   важной горной и земледельческой зоной.
Это интересно:
В   1999 г. братья Фратини (занимающиеся недвижимостью), не имея опыта в области   виноделия, решили привлечь для этого проекта профессионала, который мог бы   гарантировать его высокий уровень, и обратились к другу семьи Маркизу Пьеро Антинори. Посетив хозяйство, он сразу же принял решение участвовать в   проекте, так как был убежден, что Арджентьера сможет показать выдающиеся   результаты уже в ближайшее время. Сегодня поместьем в равной степени владеют   братья Фратини и Маркиз Пьеро Антинори.

Villa Donoratico 2010 Tenuta Argentiera\Вилла Доноратико 2010 Тенута Арджентьера

Регион: Тоскана / Toscana
Апелласьон: Bolgheri DOC
Цвет: красное
Характеристики: сухое
Сортовой состав: Каберне Совиньон 45%, Каберне Фран 30%, Мерло 15%, Пти Вердо 10%

2760.00 руб Добавить
 
© ООО «Виником-Урал», 2008




Назад к содержимому | Назад к главному меню